00:54

our subject isn't cool, but he fakes it anyway
В рубрике «Лайфхак недели» Look At Me находит способы улучшить жизнь и объясняет, почему они работают. Сегодня рассказываем о том, как питание влияет на настроение.

Мы меняем рацион из-за стресса. Такой вывод сделали исследователи фонда Robert Wood Johnson Foundation: более трети участников опроса подтвердили, что в стрессовом состоянии переходят на вредную еду. Это неудивительно — мы знаем, что питание влияет на наше эмоциональное состояние. Следовательно, есть продукты, которые могут помочь сопротивляться стрессу.

Профессор педиатрии и питания Гарвардского университета Дэвид Людвиг убеждён, что «химические процессы в нашем теле влияют на то, как сильно мы подвержены стрессам». Об этом говорят результаты исследования, опубликованного в журнале Pediatrics несколько лет назад. Подросткам предложили разные завтраки: богатая протеином яичница, овёс с высоким содержанием клетчатки и очень сладкая каша. В последнем случае показатели сахара в крови «взлетели», но потом резко упали спустя несколько часов.

Так вы охватываете сразу несколько уровней питательных веществ — от витамина A до цинка, который укрепляет иммунную систему

Исследователь Джо Хиббельн из Национального Института изучает связь между настроением и омега-3 кислотами. Согласно исследованиям, они делают нервную систему более устойчивой к стрессам и помогают защитить нейроны от повреждений. Омега-3 содержится не только в обычной рыбе, но и в консервированном тунце или сардинах, а также в семенах чиа и льне.

Омега-3 — не единственный продукт, поддерживающий эмоциональную устойчивость. Дрю Рамзи, психиатр из Колумбийского университета и автор книги The Happiness Diet, рассказывает об идеальном завтраке для стрессовых условий: омлет с капустой и тыквенными семечками. Так вы охватываете сразу несколько уровней питательных веществ — от витамина A до цинка, который укрепляет иммунную систему.

ДЭВИД ЛЮДВИГ
диетолог

«В состоянии стресса мы едим то, что приводит нас в зону комфорта, однако эта еда в долгосрочной перспективе серьёзно влияет на выработку гормонов и уровень сахара в крови, что повышает чувствительность к новым стрессам».

@темы: eat your greens!, псих

Комментарии
29.02.2024 в 11:13

У вас есть самых впечатляющих веб-страниц.

Посетите также мою страничку

transcribe.frick.org/wiki/59_Of_The_Market_Is_C... отчет об открытии счета в иностранном банке физическим лицом

33490-+
URL

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии